マチカドノパンヤサン モミノキ
レーズン種から抽出して作る自家天然酵母パンに地元農家さんの新鮮野菜や果物を使って作る手作りパン、サンドイッチや焼き菓子の販売
※商品を製造する上で取り組んでいるスローな活動、心がけていること
昨今のフードロスなどを踏まえ、地元農家さんと連携をはかり、丹精込めて作っていらっしゃる新鮮で美味しいでもちょっと不格好なお野菜をパンと一緒に美味しく召し上がって頂けるように日々努力しています。
http://www.mominoki-pan.com
＃つくばスローマーケット #12出店者情報